Qual o grau de acidez permitido no vinagre comercial? E como faz para medir? Os estudantes da 2ª série sabem responder! Em atividade prática no Laboratório de Química, os alunos foram desafiados a determinar o teor de ácido acético em uma amostra de vinagre comercial, e se esta segue os parâmetros da legislação brasileira.
Com erlenmayers, béquers, balanças e outras diversas ferramentas oferecidas pelo Laboratório de Química do Notre Dame, os relatórios finais dos estudantes demonstraram o resultado da atividade: sucesso!
